Angezeigt: 1 - 10 von 18 ERGEBNISSEN

Saftige Zitronentarte

Das heutige Rezept wurde inspiriert durch eine Sendung des Channel 4 aus Großbritannien – nämlich „Gordon Behind Bars„. Der bekannte Star-Koch Gordon Ramsay versuchte 2011 in einem Gefängnis in Brixton ein Unternehmen aufzubauen, durch welches die Insassen zur Gesellschaft beitragen sollten. Einerseits erlernten sie die notwendige Disziplin und die Fähigkeiten, um auch nach ihrer Zeit im Gefängnis auf dem richtigen Pfad Erfolg zu finden, andererseits …

Fruchtige Quarkpuffer

Pfannkuchen kennt jeder. Amerikanische, dicke Pancakes auch. Letzterem ähnelt dieses Rezept hier sehr, allerdings kommt viel frischer Magerquark in den Teig, was die Puffer super fluffig und lecker schmecken lässt. Auch bei der Beilage kann man wieder kreativ werden, denn hier passt so einiges perfekt dazu. Ich habe mich für frisches Obst und eine Prise Puderzucker entschieden. Vielleicht magst du ja lieber Honig oder Ahornsirup? …

Schoko-Bananen-Muffins

Heute gibt es wieder mal etwas für den kleinen Hunger zwischendurch beziehungsweise wenn einen die Gelüste packen. Frische Banane kommt mit in den Teig – aber diesmal nicht, wie so oft in derartigen Rezepten, als Mus, sondern fein gewürfelt. So kann man davon später noch richtig was erkennen und bemerkt sie viel bewusster. 😋

Banana-Split-Torte

Heute gibt es das erste Mal eine Torte auf dem Blog. Die ist nicht besonders schwer herzustellen, schmeckt dafür um so besser. Es kommt viel Sahne, Quark und Frischekäse zum Einsatz. Außerdem natürlich echte Schokolade und Bananen. Oben und unten jeweils eine Schicht Biskuit-Boden mit Kakao und als Krönung eine Zartbitter-Glasur aus bester Schokolade und etwas Butter. 😋 Außerdem ist die Torte vegetarisch, da statt …

Gemüse-Quiche

Frisches und gesundes Gemüse sollte auf jedem Speiseplan stehen, daher gibt es heute wieder ein besonders gesundes und mindestens genauso leckeres Gericht. Der Quiche ist außerdem vegetarisch und kommt daher sehr gut ohne Fleisch aus! Tomaten, Zucchini und Pilze sorgen für den nötigen Geschmack. Zum Schluss wird das Ganze noch mit würzigem Käse überbacken. 😋

American Chocolate-Chip Cookies

Kennst du das auch: Spontan kündigt sich Besuch an und du hast keinen Knabberkram zum Kaffee? Dann ist hier deine Rettung. Die Cookies sind in nur 30min zubereitet und brauchen keine besonderen Zutaten. Das Meiste hat man sowieso immer im Haus. Am besten serviert man sie, solange sie noch etwas warm sind. Außen sind sie dann schön mürbe und innen noch leicht weich, was genau …

Saftiger Zitronenkuchen mit Pistazien

Was gibt es an einem sonnigen Wochenende besser als einen leckeren, ultra-saftigen Zitronenkuchen? Richtig, einen leckeren, ultra-saftigen Zitronenkuchen mit Pistazien! Der Kuchen wird durch zwei Tricks besonders saftig, welche ich dir im Rezept verrate. Die gesalzenen und gerösteten Pistazien sind ein toller Gegenspieler zur Süße und passen perfekt zum Kuchen.

Sommerlicher Blaubeer-Crumble

Heute gibt es mal wieder eine kleine Sünde als Rezept. Der Crumble ist super einfach und schnell hergestellt und schmeckt unwiderstehlich gut. Grundlage sind viele frische Blaubeeren, welche in etwas Zucker und Orangenlikeur mariniert werden. Getoppt werden sie dann mit leckeren Streuseln. Super dazu passt auch eine selbstgemachte Vanillesoße.

Saftiges Bananenbrot

Bananenbrot ist ein amerikanischer Klassiker und super schnell und einfach zuzubereiten. Entgegen des Namens würden wir es im europäischen Raum wohl eher nicht als Brot, sondern als Kuchen bezeichnen. Schließlich kommt auch eine Menge Zucker mit in den Teig und auch die Bananen verleihen eine gute Portion Süße. In mein Bananenbrot kommt außerdem echte Vanille. Wer möchte, könnte auch andere Zugaben wie etwa zerkleinerte Hasel- …